Domaine Christophe Semaska

AOP Côte-Rôtie - Élixir d'Ariane

Vendangé à la main, et après 4 semaines de vinification, nous ne sélectionnons que le jus de goutte pour un élevage de 36 mois sur lies fines, sans soutirage dans des fûts neufs des plus belles forêts Françaises.

La Côte-Rôtie « L’Elixir d’Ariane » est l’aboutissement de plusieurs années de recherches, d’observations, de dégustations des vins de nos divers terroirs. Pour que ce nectar exhale notre palais et notre esprit, nous sélectionnons tous les ceps de vignes qui ne portent pas plus de 300gr de raisins. 

Ce vin exprime la quintessence de la Côte Rôtie, il a une texture voluptueuse au velouté soyeux une complexité aromatique, tanique et minérale.