Domaine Jean-Luc Colombo
AOP Saint-Peray - La Belle de Mai BIO
Le terrain de jeu de Laure.
Printanière et délicate, La Belle de Mai, pour séduire, allie la Roussanne à une touche de Marsanne. Se répandent ainsi des brassées d’aubépines et de tilleul qui se mêlent exquisément à une volaille au four ou une belle sole meunière.