Domaine Gautheron

AOP Chablis

Nos Chablis sont situés sur la rive droite du Serein. Le terroir est argilo-calcaire (Kimméridgien). Dans son Chablis, le domaine Gautheron recherche un équilibre entre le fruit est la minéralité.

Dégustation

Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

Le nez est friand, pur, floral et frais. Il privilégie tout d’abord les fleurs, puis il nous exprime des notes de pêches et d’abricots, enfin nous découvrons la minéralité.

La bouche et délicate et équilibrée. Elle allie maturité, élégance et fraîcheur, soutenue en final par une touche minérale.