Domaine Doudet-Naudin
AOP Givry
DÉGUSTATION
La robe rubis est brillante. Le nez friand dévoile des arômes de framboise très mûre et de cassis. En bouche le vin est tonique, marqué par des arômes de terre mouillée. L’ensemble est accompagné de petits tannins très fins soutenus par une bonne acidité qui vont demander une bonne année pour se fondre.
GARDE ET SERVICE
À boire d’ici 2 à 3 ans. Température de service idéale : 14°C
Jeune, ce vin est conseillé pour accompagner les volailles, les viandes blanches (un lapin au romarin ou un carré de veau aux petits légumes). Eviter les cuisines trop riches ou épicées.
Jeune, ce vin est conseillé pour accompagner les volailles, les viandes blanches (un lapin au romarin ou un carré de veau aux petits légumes). Eviter les cuisines trop riches ou épicées.