Domaine Christophe Semaska
AOP Côteaux de Vienne - "Syrah d'Auguste"
Sols et nature du terroir
Terroir situé sur les coteaux sud de Vienne avec une exposition sud/sud-est, un sol argilo-calcaire et se situant en face du vignoble de Côte-Rôtie. Les grappes proviennent des jeunes vignes de la parcelle.
Vinification et élevage
La vinification est similaire à celle du Côte-Rôtie. L'élevage se fait exclusivement dans des fûts anciens de 2 à 5 ans pendant 9 à 18 mois.
Caractère
La Syrah d'Auguste est un vin très fruité et souple à boire sur la jeunesse. Il offre des arômes de fruits rouges (cassis, cerise noire) et accompagne parfaitement une viande grillée.
Cépage : 100% Syrah
Vendanges : Manuelles
* photo non-contractuelle