Domaine Fredavelle

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence - Cuvée Domaine Blanc

Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Cépages : Sauvignon, Vermentino, Ugni blanc

Vinification : Pressurage direct. Fermentation à basse température (10°C) pendant 3 semaines.

Température de dégustation : 8-10°C

Potentiel de garde : 2 ans

Dégustation :

Blanc sec et fruité, la cuvée Domaine blanc 2020 a un nez intense et floral, sur des arômes fondus d’agrumes et fruits exotiques. En bouche, l'attaque est vive et puissante, généreuse et gourmande sur le fruit, avec une belle fraîcheur minérale. Fin de bouche longue et persistante.

Suggestions d'accords mets & vins :

Apéritif
Salades
Fruits de mer
Poissons grillés ou rôtis et poissons crus
Cuisine Méditerranéenne